PPS 生产的各种瘦肉主要来自三条生产线：内脏生产线、搅肉生产线（从机器中获取的零碎肉）和剔骨生产线；后两条生产线于 2003 年加入总生产线。
内脏生产线、搅肉生产线和剔骨生产线主要生产的产品分别为三种、一种和六种。
